ル・サンク自家製天然酵母パン【Le☆Cinq】ブログ

旬遊 vol.9　2005年6月号

『旬遊』vol.9（有限会社メディクス・2005年6月号）にてル･サンクのことが紹介されました。

NPO法人「自然育児の会」著・マザリングワークス編集の単行本『天然酵母のパン屋さん全国ガイド』（地湧社・2005年1月発行）にてル･サンクのことが紹介されました。

ノンフィクション作家・田澤拓也さんの単行本『サラリーマン、やめました―脱サラ戦士たちの「それから」』（小学館・2004年発行）にて紹介されました。

ル･サンクのテラスに構える大きな欅(けやき)の木のテーブルは、ご近所の指物師・奥田國義さんが３ヶ月掛けて手作りしてくれました。
灰塚ダムに沈むはずだった欅の木の根株を切り出して来て、手を加えていきました。
その制作の様子をお楽しみください。

1999年10月30日付の朝日新聞「Uターン Iターン」記事に【鉄道去り山里でパン工房　地元で評判、遠方には宅急便】の見出しでル･サンクのことが紹介されました。

広島県グラフ誌『すこぶる広島』Vol.24（1999年5月号）の「まち行きむら行き【総領町】石窯パンをふるさとの元気の味に」で「パン工房から夢ふくらむ。」の見出しでル･サンクのことが紹介されました。

1999年1月26日付の中国新聞に【「石窯パン」窯開き　地元住民70人も応援「ふるさとの元気の味に」】の見出しでル･サンクのことが紹介されました。

1998年12月18日付の中国新聞「ひろしま」欄に「脱サラの夢乗せ　石窯パン工房　東京から移住長谷川さん夫妻　素朴な味...新年開店」の見出しでル･サンクのことが紹介されました。