出雲の神社巡り
2019年5月23日(木)【店主閑話】
しばらく使用していた小麦粉が製造中止となり、すったもんだの挙句に決めた「夢ちから」ブレンドの小麦粉ですが、使い勝手が悪くて往生しています。今まで通り北海道産１００％ですが。
何の因果か腰まで痛くなり、とうとう出雲の神社（パワースポット）巡りに行って来ました。こちらも道に迷うは、大雨に出くわすはで順当ではありませんでしたが、それなりに面白い旅でしたし、何よりも今は神懸りです。本当かな？信じる者こそ救われます。
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瀬戸内国際芸術祭の始まり
2019年5月 9日(木)【店主閑話】
青葉が目に染みる季節となり、ホトトギスならぬブッポウソウが今年も元気に渡ってきました。初夏ですね。
連休で瀬戸内国際芸術祭に行ってきました。今回で４回目ですが、今回は沙弥島、女木島、男木島で口開けです。瀬戸大橋を渡り、船に乗りますと、本当に旅をした気になります。
どうやら楽し過ぎて仕事も島に置いてきたようで、水曜日の仕事はどうも波に乗りにくかった感がありました。移行期にある粉のせいにしておきましたが・・・。
5月の「道の駅びんご府中」販売(木曜日・日曜日納品)予定
2019年5月 2日(木)・5日(日)・9日(木)・12日(日)・16日(木)・19日(日)・23日(木)・26日(日)・30日(木)【イベント, 営業情報】
「道の駅びんご府中」でパンを扱って頂いています。毎週木曜日・日曜日の朝納品します。
オープン以来、牛乳や卵、砂糖、油脂を入れないパンを作り続けていますが、アレルギー対応のパンと評価して頂き販売開始となりました。
お近くの方、ぜひご利用いただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします。
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道の駅びんご府中・・・9：00～17：00 毎週水曜日休み ☎0847-54-2300
5月の「アバンセekie店」販売(木曜日・日曜日納品)
2019年5月 2日(木)・5日(日)・9日(木)・12日(日)・16日(木)・19日(日)・23日(木)・26日(日)・30日(木)【イベント, 営業情報】
JR広島駅ビルの商業施設ekie（エキエ）に、しま市場アバンセがオープンしました。
ル・サンクのパンも毎週木曜日・日曜日に納品しています。
ぜひご利用いただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします。
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しま市場アバンセ・・・8：00～21：00 ☎082-263-6010 NORTHエリア２Ｆ
5月のアバンセ古江店（広島市内）第2・4土曜の販売予定
2019年5月11日(土)・25日(土)【営業情報】
第2・4土曜日は広島市内のアバンセ古江店でル・サンクのパンを販売しています。
5月は、11日(土)・25日(土) の予定です。よろしくお願いします。
5月のアバンセ三越店（広島市内）第1・3土曜の販売予定
2019年5月 4日(土)・18日(土)【営業情報】
第1・3・5土曜日は広島市内のアバンセ三越店でル・サンクのパンを販売しています。
5月は、4日(土)・18日(土)の予定です。
ご利用頂ければ幸いです。ル・サンクのパンは入荷日にレジ横の棚に並びます。
木々の芽吹き、百花繚乱も
2019年4月23日(火)【店主閑話】
山の木々も芽吹き始めて、何となく気持ちも明るくなり始めるこの頃ですが、それにも増して花々の繚乱ぶりにも心奪われる思いです。八重の桜、ボケ、ツツジ、山吹、藤、そして梨。
「梨の花はクサイ。梨園での作業は苦痛だ」と言われる方もあって、試してみましたら、本当にえも言われぬ臭いです。私の母親がよく「ギョウ言いそうだ」という言葉を使っておりましたが、当にそのとおりの臭いです。何の為の臭いでしょうか。
ま、我々の為に咲いている訳でも無いのですから。それなりの理由も有るのでしょう。
昨夕は檜花粉の飛ぶ中、彼岸花の球根掘りをやらされました。本当に何の為にか。
展覧会巡り
2019年4月17日(水)【店主閑話】
３月の北斎に続いて４月はフェルメールに行ってきました。本当はね、フェルメールを観にアムステルダムまで・・・。との願望はありますが、これはあくまで願望で、現実は大阪の天王寺です。どこの美術館でも同じかな？
来月は河鍋暁斎の予定ですが、全くフェルメールとは何の関係もなく幅が広いと言うか、いい加減と言うか（笑）遠出をする為の口実ですね。
連休中営業のお知らせ
2019年4月27日(土)・５月1日(水)・3日(金)・4日(土)【営業情報】
新緑の美しい季節になりました。もうすぐ１０連休ですね。
この間、ル・サンクは通常通り営業します。
パンを焼く日は４月２７日（土）、５月１日（水）、５月３日（金）、５月４日（土）です。
なお、４月２８日（日）は「道の駅びんご府中」で出張販売を行います（ル・サンクのお店は休みです）
みなさまのお越しをお待ちしています。
「遊びをせんとや生まれけむ」
2019年4月 2日(火)【店主閑話】
山から伐り出した薪に直径が５０～６０㎝の櫟の巨木がありまして、これが割れない、割れない。長さ４０㎝の物ですが、１本につき３０分ほどの悪戦苦闘で、２本で１時間もやると腰が痛くなってきて御用心ゾーンに入ります。
何だかんだと理由をつけては映画に走り、この１か月に４本「グリーンブック」「運び屋」「天才作家の妻」「バジュランギおじさんと小さな迷子」。
そうそう松江の北斎展にも２回ほど。「遊びをせんとや生まれけむ」です。