隣町・平岡さんの声

2016年1月11日(月)【お客様の声】

　私達が東京から引越して来た時、3町にまたがる灰塚ダム建設に関連して灰塚アースワークプロジェクト（1994～2003年）が展開されていました。東京・大阪他各地から芸術家が集まりユニークな活動を展開。平岡さんともそこで知り合いました。ル・サンクオープン当初、大変お世話になった方です。

自称「ルサンクの常連」平岡です。出入りしている期間は長いのですが、売り上げにあまり貢献していないので申し訳ありません。
　私の絶対おすすめは、レーズンパンです。レーズンがダメな人以外は必ず買ってください(^^)/　
　最近食リポなどで「もちもち感」という表現がもてはやされているようですが、それでは言い表せない、しっとり感と適度な粘り気のあるパンと、天然酵母とレーズンが見事に融合した香りと食感がたまりません。
　あー食べたくなってきました。
　パンが焼かれる日をちゃんとチェックして寄ります。

平岡　淳（三次市）