天然酵母のパン屋さん 全国ガイド

2005年1月20日(木)【メディア掲載】

NPO法人「自然育児の会」著・マザリングワークス編集の単行本『天然酵母のパン屋さん 全国ガイド』（地湧社・2005年1月発行）にてル･サンクのことが紹介されました。

天然酵母(なるべく自家製)を使用、小麦粉など原材料選びに気配り、食品添加物不使用...。女性ネットワーク「自然育児友の会」の会員が、一店一店ていねいに取材し、太鼓判を押したパン屋を紹介する。通販できる店も多数掲載。（Amazonより）