ル・サンク自家製天然酵母パン【Le☆Cinq】

ル・サンク自家製天然酵母パン

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アイスバーンで転ぶ

2017年2月15日(水)【

 連日寒い日が続いて難儀しております。
 先日マイナス6℃の朝、犬と散歩に出ましたら、もんどりうって転倒し後頭部をしたたかに打ちつけてしまい、犬に心配してもらいました。
 アイスバーンの上に薄く積雪があるというワーストの状況なのに、つい注意力が散漫になって痛い目に。そう言えば昨年もすべりコケました。
 今度は三度目の何とかで骨折するかもと、戦いております。一日も早く春よ来い。

雨の中、薪仕事

2017年2月 5日(日)【

 夜明け前に降り始めた雨が終日降ったり、止んだりでパッとしない一日ですが、比較的気温が高いのと、陰地の雪を溶かしてくれるのとで、ある意味歓迎しています。雪よりよほど。
 今日来られた御調の干し柿農家の方に「雪が多いですね」と驚かれました。随分少なくなったのですけどね。道路にはもう無いですよ。
 明日の予定最高気温は6℃とか。我家の冷蔵庫の設定温度並ですが、薪割りをやるには暑過ぎず丁度良い具合です。明日で第1回分の薪割りの目途が立ちそうでホッとしています。

雪の中、薪仕事

2017年1月15日(日)【

 今年は雪がないと高言しましたら、たちまち大雪に見舞われて本日は犬の散歩に出かけただけで何処にも行かず、先日届いたタキギの玉切りに汗を流しました。
 太くても良いかと尋ねられ、どんと来いと言ったら、まぁ太いのばかりで、チェーンソーの刃が届かないのもあって汗をかくのです。
 刃を研がないと切れないのですが、太いのを切るとすぐ刃がチビてしまって効率の悪いこと。まだ玉切りでこの難儀ですが、これを割らなければ役に立ちません。
 大雪でどこにも出かけないのも良いことですね、作業が捗って。でもまだ10屯のうち4屯届いただけなんですよ。

今年もどうぞよろしくお願いします

2017年1月 9日(月)【

 皆様 明けましておめでとうございます。
 また一つ、歳を重ねましたね。どんなお正月だったのでしょうか。
 当地では今冬全く雪がなくて平穏無事なお正月でした。積雪を見るのと否とでは気分が全然違います。雪がある限りは春は望むべくもなく何となく気が重いのですが、雪がなく日の出が徐々に早くなって来ますと、もう春がそこまで近づいている気がして、明日が文字通り明るい日に思えて来るから不思議です。
 温暖化現象とも言えますし、単純に喜んで良いのかどうか。しかし雪道で車がスリップする恐れがないだけでも大助かりです。
 今年も良い年でありますように!

2016年のご愛顧に感謝

2016年12月28日(水)【

 今日(12/28)で2016年の営業は終わりました。この一年のご愛顧に深く感謝致します。年初は1/6金曜日からスタートします。約一週間の休暇中は「のんびり」のつもりです。
 天然酵母の調整がありますので、ハワイへ豪華旅行は言うに及ばず、例により温泉、蕎麦屋巡りがせいぜいですが、年に1度きりの長期休暇ですので命の洗濯をしてきます。
 それでは皆さん、良いお年をお迎えください。また来年も変わらぬご愛顧のほどお願いします。

腰痛のその後

2016年12月21日(水)【

 皆様、ご無沙汰して相済みません。前回微妙な立ち位置で中断したものですから、たくさんの方から御心配して頂きました。今はどちらかというと快方に向かっています。
 鎌倉市のMさんから歯磨きならぬ「腰みがき」体操を実行しているが好調だとの連絡を受けて早速試行しています。簡単な体操ですが経過は極めて順調です。
 その前は「腸腰筋」を鍛えるという提案を受け、讃岐の金毘羅さんにまで出かけましたが、こちらは逆に股関節を痛めて完敗でした。
 老人性もしくは疲労性の病ですから、加減が大切と思います。つくづくもう若くはないと感じた次第です。